Como parte de la programación del Festival Gastronómico, la Comunidad Quilombola de Sibaúma realiza, entre el 1 y el 3 de mayo, un conjunto de actividades organizadas en colaboración con el grupo de investigación CIRS, del Departamento de Antropología, y por estudiantes del Postgrado en Antropología y del curso de Turismo de la UFRN.
La iniciativa integra los proyectos “Investigación y Extensión con Foco en Gestión Territorial, Derechos Culturales y Desarrollo en Comunidades Quilombolas”, el proyecto de extensión “Educación Patrimonial en el Quilombo de Sibaúma: Valorización de los Saberes Locales y Preservación Ambiental”, posible por la CAPES, así como el proyecto “Culturas y saberes locales, seguridad alimentaria y desafíos frente a las transformaciones socioambientales”, con apoyo del CNPq.
El programa contará con una feria quilombola, talleres de preparación de torta negra, marketing digital y berimbau, además de una exposición fotográfica sobre la alimentación en Sibaúma. También se realizará la primera edición del “Festival de Cine Quilombo, en Quilombo”, con el estreno del documental “Território em Tese: Quilombola Trajectories”, producido por estudiantes de posgrado quilombolas, también con el apoyo de la CAPES.
Las actividades apuntan a promover la integración entre investigación, docencia y extensión, además de brindar experiencias prácticas para estudiantes y comunidades.
El programa se llevará a cabo en la Praça do Berimbau de Sibaúma y está abierto al público. Consulta el programa completo en las fichas adjuntas.
Consulta la programación completa:
TARJETA SABORES DA PIPA - CIRSDescargar
